Framboise, Brasserie Our Beersel

7.50

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Les amateurs de bières fruitées parlent souvent des styles Lambics et de leurs saveurs sucrées. La Framboise de chez Oud Beersel en fait partie et ça se devine rien qu'en lisant son nom. D'origine belge, cette bière de fermentation spontanée a subi l'ajout de framboises fraîches entières à hauteur de 250g par litre dans un mélange de jeunes et de vieux lambics. Véritable entre-deux de la bière et du vin, c'est une bière à la robe rouge et trouble tirant vers le brun avec une mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de fruits rouges mais surtout de framboise. En bouche, on y retrouve des saveurs de framboise, de bois et de baies dans un ensemble fruité et acide. Son corps est huileux et sa carbonatation faible pour un final sec et acide.

Informations complémentaires

Couleur de la bière

Rubis

Style de Bière

Lambic – Fruit

Brasseur

Oud Beersel

Centilitrage

37.5cl

Origine